Herzlich willkommen im Restaurant Stresa in Dresden-Striesen

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Immer frisch und an der Saison orientiert

Regelmäßig wechseln wir unsere Karte und achten dabei stets auf Frische. Passend zum Herbst genießen Sie das Stresas Meerestiervariation gefolgt von einer Waldpilzespuma mit gebackener Geflügelpraline und der „Durocschweinerei“ von Rico Heinzigs Göhrischgut. Wer eine Jakobsmuschel mit Rotgarnele und grünem Spargel bevorzugt, dem empfehlen wir unser Meeresfrüchterisotto.

Den Ausklang könnte unsere Käseauswahl vom Kanzleilehngut Halsbrücke oder das hausgemachte Vanille-Olivenöleis mit Trüffelhonig und Aprikosentarte bilden.


Wir wünschen einen guten Appetit!

Hier gelangen Sie zur aktuellen Menükarte.

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Jedes Jahr verleiht Tripadvisor den „Travellers‘ Choice Award“ in den verschiedensten Kategorien. Auch eine Auszeichnung für die Freunde ausgefeilter kulinarischer Köstlichkeiten ist mit dabei: In der Kategorie „gehobene Küche“ werden die besten Restaurants im Land gekürt. Basierend auf den Bewertungen der Gäste hat Tripadvisor die beliebtesten Restaurants im Land mit gehobener Küche ermittelt. Unser Restaurant ist nach München, Königsstein im Taunus und Berlin Nummer vier von zehn.
Wir sind sehr stolz und sagen all Denen DANKE, die uns bewertet haben!

Unser aktuelle Speisekarte

Freuen Sie sich auf den Liebling der Saison … den Pfifferling.
Starten Sie mit einer Tomatenconsommé mit gebratenen Pfifferlingen und Basilikum-Mascarpone-Ravioli, gefolgt von einem Pfifferlingsrisotto mit dem „Fisch des Tages“ oder unserem knusprigen Spanferkel mit grünem Spargel und Oktopus. Zum Hauptgang empfehlen wir Ihnen das gegrillte Kotelett vom Eichelschwein mit Pfifferlingen und gebratener Polenta.
Als Nachspeise raten wir Ihnen zu unserem hausgemachten Honig-Ziegenfrischkäse-Eis mit gratinierten Feigen.

Außerdem bieten wir auch ein vegetarisches Menü und ein veganes Menü (Beispiel) auf unserer Karte an. Da das vegane Menü einen Vorlauf von mindestens 24 Stunden benötigt, bitten wir Sie um eine rechtzeitige Buchung. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Hier gelangen Sie zur aktuellen Speisekarte.

Restaurant und Catering.

Ganz gleich, ob Traumschloss, Businesslounge oder unser Restaurant, ob ein reichhaltiges kalt-warmes Buffet, ein Barbecue oder ein mehrgängiges Gala-Menü: Wir bieten kulinarischen Genuss aus einer Hand an (fast) jedem Ort. Wir verwenden keine Convienience-Produkte, sondern bereiten alles frisch zu!
Buchen Sie uns für Ihre Veranstaltung ab 35 Personen oder feiern Sie mit bis zu 50 Personen exklusiv in unserem Restaurant.

Regionale Bodenständigkeit trifft auf moderne Genusskreation.

Frisch, kreativ und auf die Saison abgestimmte Gerichte mit einem Hauch von Besonderheit – so sieht unsere regelmäßig wechselnde Karte aus. Dabei verwenden wir vorzugsweise Produkte regionaler Anbieter. Zusätzlich zur Speisekarte bieten wir unseren Gästen ein vegetarisches, veganes und ein normales Wochenmenü an.

Wie unsere Speisekarte hat auch unsere Weinkarte einen stark regionalen Bezug. Ausgesuchte Tropfen aus dem In- und Ausland gibt es aber selbstverständlich auch.

Nehmen Sie Platz! Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit.