Unser Weihnachtsfeiermenü für Gruppen ab 6 Personen

>> Menü <<

Vorspeise

Gänsepastete
Gänseconfit / kandiertes Wintergemüse / Meerrettichschnee / Portwein

– oder –

Cremiger Gänse-Espuma
Geräucherte Roulade / Rotkohlpraline

– oder –

Stresas Wintervariation
Dreierlei vom Wintergemüse / Misocreme / Limetten-Ingwer-Gelee

Hauptspeise

Tafelspitz vom Lausitzer Hirsch
Rotkohl-Meerrettichsoße / geflämmte Pastinake / Spitzkohlroulade / Kürbispolenta

– oder –

Confierte Keule von der französischen Barbarie-Ente
Walnussknödel / Grün- und Rotkohl / Brombeerjus

– oder –

Gebratene Süßkartoffelterrine
Kräuterseitlinge / Sellerie-Chutney / Gemüse-Trüffeljus

Dessert

„Arme Ritter“
Brioche / Karamell-Panna-Cotta-Creme /  Cassis-Sorbet

– oder –

Kleine Käseauswahl
mit hausgemachtem Chutney


Preis pro Person
29 €

>> Getränkepauschale <<

Alkoholfrei

Tafelwasser (Sprudlig, Still)
Linkesäfte (Orange, Apfel, Sauerkirsch, Banane)
Coca Cola, Fanta, Sprite

Bier

Landskron Pilsner vom Fass
Landskron Hefeweizen
Jever Fun alkoholfrei

Heißgetränke

Kaffee Creme / Espresso

Weißwein

Mesta Verdejo Blanco – trocken, fruchtig
Uclés DOP – Spanien

Rotwein

Mesta Tempranillo tinto – trocken
Uclés DOP – Spanien

 

Die Getränkepauschale gilt für maximal 3 Stunden während Ihres Aufenthalts.
Nicht enthaltene Getränke werden separat berechnet.

Preis pro Person
19 €

Buchbar in der Zeit vom 18.11.2019 bis 30.01.2020 von Dienstag bis Donnerstag.

Das Menü gilt ab einer Gruppe von 6 Personen und kann individuell zusammengestellt werden.
Ab einer Personenzahl von 25 kann unser Restaurant in dieser Zeit auch montags exklusiv und ohne Aufpreis gebucht werden.

Alle Preise gelten inkl. Mehrwertsteuer.

Buchen Sie telefonisch unter 0351 656 157 30, per E-Mail oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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