Vorspeisen

Terriyakilachs

Glasnudelsalat mit Mango und Avocado / knackiges Gemüse 

9,5 €

Suppen

Bärlauchschaumsüppchen

mit gebratenem Pulpo  und Gremolata

oder mit Kartoffel und Wachtelei

 6 €

Hauptspeisen

Pochierte Eier

getrüffelter Kartoffelstampf / Senfsoße / roh marinierte bunte Beete

9,5 €

Serviettenknödel

Pilzragout / Spinatsalat in Granatapfelmarinade

11 €

Filet vom Fisch des Tages

Venererisotto / Ratatouillegemüse / Parmesanschaum

13 €

Teres Major – Steak vom Irischen Herefordrind

Rosmarinkartoffeln / glasierte Babykarotten / Portweinjus

17 €

Dessert

Crème brûlée

mit Himbeere

5 €