Dresden for Friends-Menü für 2 Personen

Buchbar von Dienstag bis Donnerstag, außer am 14.2., 25.12., 26.12. und 31.12..

Vorspeisen

Sous vide gegarter Tafelspitz vom Sächsischen Wiesenkalb

Egerlinge / Frankfurter Grüne Soße / Pancetta / Kapern  / Meerrettich

oder

Stresas Sommervariation

Gurke / Ingwer / Avocado / Melone / Burrata

Hauptspeise

Venere Risotto

gebratene Pfifferlinge / Grana Padano / Meeresfrüchte

oder

Parmesan – Canneloni

Sommergemüse / grüner Spargel / Olive / Gazpacho

Dessert

Stresas Dessertquickie

Ananassorbet / getrocknete Olive / Olivenöl

oder

Cremiges Sauerrahmeis

Rhabarber / Erdbeere / Butterkeks

41 €

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